いつも「八尾ゆめの森ゆうゆう館」をご利用いただき、誠にありがとうございます
秋の味覚をふんだんに使ったお食事をご用意しました！

牛肉と松茸の鍋
　牛肉と秋の味覚松茸を醤油出汁のお鍋にしました。松茸の香りと牛肉の味わいをお楽しみください。

鴨の朴葉焼き
　朴葉焼きは飛騨地方に伝わる郷土料理。秋の味覚の鴨や富山県産の椎茸、野菜等を特製の味噌に絡め、朴の葉の上で丁寧に焼きました。

秋刀魚の南蛮漬け
　秋の秋刀魚を唐揚げにして南蛮酢に漬け込みました。骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。甘酸っぱく親しみやすい味わいが食欲をそそります。

利賀清流うどん
　富山県南砺市利賀地域に伝わる伝統的なうどん。昔ながらの手延べ製法で丁寧に仕上げた清流細麺を山掛けうどんでお楽しみいただきます。香り立つ温かいお出汁でお召し上がりください。

栗ご飯
　誰もが大好きな栗ご飯。お米はもちろん富山産のコシヒカリを使用しております。香り豊かな秋の風味をお楽しみください。

★おわら会席

★ゆうゆう会席　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ゆめの森会席

★メニューの一例

新鮮な食材をご用意させたいただく都合上、メニューと異なる場合がございます。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。